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東虹生技小知識-認識過敏

過敏越來越普遍

雖然現今的醫藥衛生進步，但在逐步邁向工業化的國家中卻也同時發現罹患過敏疾病的病人有增無 減的全球趨勢。據統計，全球過敏人口的比例在 1906 年還只有 3％，但預估到 2010 年時則將逼近 1/2。 在臺灣地區，民國 83 年的氣喘病患就比民國 63 年的增加了約十倍，目前已經達到約十幾個百分比，如 果加上其他過敏疾病，在 2007 年時，台灣患有過敏疾病的學齡孩童就已高達 50％，也就是每兩個學童 中就有一人過敏，遠遠超越了世界性盛行率與發生率的預估值。過敏疾病的發生除了遺傳的因素之外，生活型態及環境改變也佔有舉足輕重的地位。

當有了過敏疾病時，除了藥物治療之外，還必須配合環境 控制及飲食調整等等，所以，瞭解這些過敏疾病的症狀、特徵及成因，才能更有效的因應、預防及控制 這些過敏疾病，使治療達到事半功倍的效果。

接下來，就讓我一步步帶大家認識這個惱人的健康問題~過敏吧!

什麼叫作過敏？

過敏是指身體的免疫系統對非我族類的物質(通常為外來的異物)，產生過度敏感的反應，而這 些物質就稱為過敏原。當過敏原進入人體，一般要經過兩個階段才達成致敏的現象：

(一) 第一階段：當過敏原進入人體後，過敏原被視做危險物而啟動體內的免疫機制，使體內產生 過敏性抗體~免疫球蛋白 E（IgE）來防禦，希望將此危險物驅趕出去，而這些大量產生的 IgE 會黏附著在如肥大細胞、嗜鹼性白血球及嗜伊紅性白血球的過敏細胞上，但此時身體還不會 出現明顯的過敏反應。

(二) 第二階段：當人體再次接觸同樣的過敏原時，會導致如：組織胺、白三烯素等的過敏物質自 過敏細胞中釋放出來，引起發癢、發紅、腫脹、黏液增加等症狀，進而導致更進一步的過敏 性發炎反應。 從第一階段演進到第二階段的時間不等，也有可能要好長一段時間，但過敏一旦進入第二階段，之後再碰到同一個過敏原就會產生過敏反應。 大部分的過敏反應其實對人體無害，但是當過敏體質者重覆接觸到過敏原以後，卻會產生各種的過敏疾病，例如氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹、過敏性腸胃炎等，甚至有致命性的過敏反應出現。