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根據澳洲新南威爾斯大學最新研究發現,3000位受訪者中有將近一半的人在情緒低落時會出現想吃巧克力的慾望,醫生表示這是因為巧克力含有類似腦內嗎啡的鎮定劑,在人體出現壓力和焦慮反應時,吃一點巧克力,自然有助於情緒的舒緩。                 

(資料來源:ET Today東森新聞報)

 

2015-8-2 下午 02-00-17.jpg是der,無論是水水或帥帥,是不是也和喵子一樣看到巧克力,心裡就會出現一種溫暖的感覺,雖然在吞到肚子裡的那一刻總會對身材有一絲絲的罪惡感,但手就是怎麼也停不下來-巧克力,可說是史上最邪惡,卻也是最讓人感到幸福的食物惹!

說起巧克力,根據維基百科的紀錄表示,16世紀初期由西班牙探險加哥倫布在墨西哥發現,當地的阿茲特克國王在喝一種可可豆加水和香料製成的飲料,所以特地於1528年帶回西班牙,並在殖民地西非的小島上種植可可樹。西班牙人將可可豆磨成粉末,從中加入水和糖,加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」並深受大眾的歡迎,不久其製作方法被義大利人學會,很快傳遍整個歐洲。

(資料來源:維基百科)

20676_1351136073758.jpg說起巧克力,喵子絕對不能不提它真得是各位水水的好朋友,因為大家都說月經來時,是可以放心大吃特吃巧克力的時候,專業醫師表示黑巧克力是由可可豆製造而成,所以具有促進血管放鬆、增加血管彈性、甚至降血壓的效果,而高熱量的甜食確實能夠幫助增加血液循環,減緩平滑肌的收縮與血管痙攣,再加上巧克力本身含有少量的咖啡因,對於輕微的痛經或因失眠所造成的輕微頭痛也有緩解作用。只是,高熱量的巧克力終究對身體健康沒有太多的好處,至少在身材的維持上就不是個讓人放心的食物啦!

既然巧克力是由可可豆加水加糖製造出來的,而過多糖分所產生的高熱量對人體有害,那就純吃可可豆吧!

5570478.jpg喵子福音出現啦!最近很不小心的就讓喵子找到台灣真的有從國外進口的可可豆碎片。和市面上常見的巧克力不同,可可豆碎片是巧克力最原始、未經加工前的樣貌;它是可可豆經過磨碎、乾燥與發酵的食物,所以少掉了過多的加工;利用低溫烘焙的方式,釋放可可豆裡的類黃酮、多酚、前花青素、兒茶素、表兒茶素與可可鹼,同時不會過度破壞無法耐高溫的纖維質、鐵質及鎂質。

 

不僅如此,這個可可豆碎片可是使用國際認證最優質的厄瓜多頂級可可製作,獲得美國USDA、CCOF加州有機農場組織認證,再加上引進這個可可豆碎片的廠商也很用心,將這款有機可可豆碎片送交慈心有機驗證股份有限公司進行多項有毒物質的驗證,各位看倌你們說說,這是不是非常用心壓?

在味道上,雖然少掉了巧克力那種香甜幸福的口感,但經過低溫烘焙的可可豆原味,更能襯托出多種層次的堅果味與些微黑巧克力的天然香氣,喜歡吃高濃度巧克力 的水水帥帥倒是可以嚐試可可豆碎片,既可以滿足心裡對巧克力的渴望,又不會造成健康太大的負擔,真的比冒險讓身材變形要來的好多了唷!

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